Tradition & Handwerk

Beim Kirchbäck wird Bäckereitradition nach alten Familienrezepten gelebt.
Gepaart mit meisterlichem Handwerk entstehen so authentische und gesunde Backwaren
mit Zutaten aus der Region.

  

Echtes Handwerk

Bäckerei und Konditorei Zum Kirchbäck Burgstädt – Echtes Handwerk

„Augenmaß und Handgewicht sind des Bäckers erste Pflicht“.
Mit unserem Wissen, unserer Erfahrung und echter Handwerksarbeit backen wir aus besten lokalen Zutaten unser Brot. Als Handwerksbäcker führen wir unsere eigenen Sauerteige, schmecken den Teig vor der Produktion ab und haben Herstellung und Rezeptur optimal im Griff.

Ausgewählte Rohstoffe

Bäckerei und Konditorei Zum Kirchbäck Burgstädt – Ausgewählte Rohstoffe

Wir kaufen unsere Zutaten und Rohstoffe regional ein – wo immer das möglich ist. Unser Roggenmehl kommt aus der Heinzemühle Niederfrohna, unsere Weizenmehle und speziell unser Stollenmehl von der Webermühle Braunsdorf. Wir können damit große Transportwege vermeiden und belasten unsere Umwelt nicht unnötig.

Ein wirklicher Genuss

Bäckerei und Konditorei Zum Kirchbäck Burgstädt – Ein Genuss

Gesundheit und Genuss sind bei uns kein Widerspruch. Durch unsere handwerkliche Arbeit werden Torten visuell und geschmacklich zu einem Leckerbissen und unsere Brote sind weich im Leibe und mit leckerer, knuspriger Kruste.

Sehr geehrte Kunden,

trotz aller Einschränkungen des öffentlichen Lebens sind unsere Filialen weiterhin für Sie geöffnet. Auch unser Imbissangebot können Sie weiterhin gern nutzen. Bitte beachten Sie aber, dass unser Imbissangebot nur noch zum Mitnehmen verfügbar ist. Ein Verzehr in unseren Filialen ist nicht möglich.
Vielen Dank für Ihr Verständnis. Bleiben Sie gesund.

Ihr Kirchbäck-Team

Bäckerei

Bäckerei und Konditorei Zum Kirchbäck Burgstädt – Ausgewählte Rohstoffe

In unserer Bäckerei wird mit ausgewählten regionalen Zutaten gearbeitet. Unsere Produkte stehen für eine ausgewogene, genussreiche und gesunde Ernährung. Hauseigene und traditionelle Rezepte bilden die Basis für unsere Produkte ohne Vormischungen oder geschmacksverstärkende und stabilisierende Hilfen.
Unser Sortiment umfasst neben gesundem BIO-Dinkelbrot und BIO-Dinkelbrötchen mehr als 15 verschiedene Sorten Brot und über 20 verschiedene Sorten Brötchen. All unsere Brote sind mit eigenem Sauerteig gebacken. Die aufgeführten Backwaren sind erhältlich in unseren Filialen in Burgstädt, Chemnitz, Penig, Hartmannsdorf, im Come Back Röhrsdorf oder auf Bestellung in unserem Onlineshop. Dort finden Sie auch unser haltbares Dosenbrot.
Wann gibt es welches Brot? Schauen Sie einfach in Kirchbäcks Brotkalender.
Zur Weihnachtszeit backen wir Stollen nach hauseigenem Rezept.
Stollen vom Kirchbäck

Bäckerei

  

Konditorei

Ja, ich will!

Ob klassisch, verspielt, als Motivtorte oder Fototorte, ob als Hochzeitstorte in Herzform aus Sahne, Butterkrem oder mit viel Frucht – von einer bis sieben Etagen ist bei den individuell handwerklich gefertigten Hochzeitstorten vom Kirchbäck alles möglich.

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Konditorei

Genau wie unsere Bäckerei ist unsere Konditorei ein Handwerksbetrieb. Neben mehr als 20 Torten und 15 Sorten Kuchen, bieten wir einen exklusiven Dienst an, bei welchem sie aus vielzähligen, ausgewählten Zutaten ihre eigene, individuelle Torte gestalten können. So wird jede Torte zu einem sinnlichen Erlebnis.

  

Café

Bäckerei und Konditorei „Zum Kirchbäck“ – unsere Cafés

Heute am 22.3.2020 können Sie im Ladengeschäft am Markt in der Zeit von 13:30 Uhr bis 17:00 Uhr leckere Konditorei- und Backwaren kaufen.

Aus aktuellem Anlass bitten wir unsere Kunden um Verständnis, dass das Cafe geschlossen ist. Das Ladengeschäft am Markt bleibt geöffnet.

In unserem Café „Haideblick“ und dem Café am Markt in Burgstädt bieten wir unseren Kunden eine Pause vom Alltag, einen Ort der Ruhe und des Genusses. In unserem traditionellen Café am Markt verbinden wir Tradition und Moderne. Genießen Sie bei einer Tasse Kaffee oder Tee feinste Kreationen unseres Konditormeisters.
Alle Torten, Kuchen und Gebäcke erhalten Sie in unserem Geschäft auch für Ihre Kaffeetafel zu Hause oder die Auszeit im Büro.

Café

Kirchbäck – Unser Café am Markt in Burgstädt, Heute am 22.3.2020 können Sie im Ladengeschäft am Markt in der Zeit von 13:30 Uhr bis 17:00 Uhr leckere Konditorei- und Backwaren kaufen.  Aus aktuellem Anlass bitten wir unsere Kunden um Verständnis, das das
Unser Café am Markt in Burgstädt

  

Imbiss & Bistro

Speiseplan

KW: 15, Woche vom 06.04. bis 10.04.

MO:
Currywurst-Pfanne, dazu Pommes frites und Salat5.50

DI:
SCHNITZELTAG!! knuspriges Schnitzel mit Rahmchampignons, Kroketten & Salat5.49

MI:
deftiger Krustenbraten an Pilzbohnen, dazu Kartoffeln5.95

DO:
Knusper-Seelachs mit Sahnegemüse an Kartoffelpüree5.95

FR:
Karfreitag geschlossen

Erhältlich in unserer Filiale COME BACK Röhrsdorf, im Café Haideblick und im Café am Markt in Burgstädt. Telefonische Bestellung unter 03724/85 55 00.

Imbiss

Zum Kirchbäck – Imbissangebot

In unseren Filialen halten wir ein Sortiment mit Imbiss-Klassikern für die Mittagszeit oder das zweite Frühstück zum Mitnehmen oder Auf-der-Stelle-Essen bereit.