Stollen bestellen

Herzlich willkommen im Shop 2021!

Unsere Weihnachtsbackwaren können Sie ab 25.10.2021 hier bestellen.
Ausgeliefert werden die Produkte ab 15. November 2021

Mohnstollen

Mohnstollen, 0,4 kg
10,75 

lieferbar

 Liefer- und Versandbedingungen

Versandbedingungen

Wir möchten, dass unsere Spezialitäten genauso bei Ihnen ankommen wie sie unser Haus verlassen. Deshalb verpacken wir unsere Waren nicht nur sorgfältig und liebevoll, sondern versenden ausschließlich mit DHL als Paketdienstleister mit versichertem Versand.

Bei Bestellungen in unserem Online-Shop berechnen wir pro Bestellung und Lieferadresse eine Verpackungs- und Versandkostenpauschale:

Bei einem Gewicht bis 5 kg: 6,90 €

Ab dem Gewicht von 5 kg: 8,50 €

Ab einem Bestellwert von 80 € liefern wir versandkostenfrei.

 

Lieferfristen

Wir versenden immer dienstags und donnerstags, sodass möglichst kein Paket am Wochenende irgendwo liegen bleibt.

Alle Bestellungen, die von Montag bis Mittwoch eingehen, werden am Donnerstag versandt und alle anderen dann am Dienstag der darauffolgenden Woche.

 

Zahlungsmöglichkeiten

  • Vorkasse per Überweisung
  • Barzahlung bei Abholung
  • Zahlung per PayPal
  • Zahlung per Rechnung

Die Zahlung per Rechnung ist ab der zweiten Bestellung möglich. Der Rechnungsbetrag ist bei Zahlung per Rechnung innerhalb von 10 Tagen auszugleichen.

 

Noch etwas zum Thema Nachhaltigkeit

Für den Versand verwenden wir vorzugsweise gebrauchte Kartons, dazu nutzen wir stabile Kartons von unseren Rohstoffen, welche wir das Jahr über sammeln.

Die von uns verwendete Holzwolle können Sie gut selbst weiterverwenden, oder einfach im Biomüll entsorgen.

02007

Gewicht: 400 g

Inhaltsstoffe:

  • WEIZENMEHL
  • Mohn (20 %)
  • Zucker
  • Wasser
  • BUTTER (13 %)
  • Sultaninen
  • EIER
  • Hefe
  • Salz
  • Malzmehl
  • PFLANZLICHE FETTE zum Teil gehärtet
  • natürliche Aromastoffe
  • Gewürze

Nährwerte Ø je 100 g:

Energie 1791 kJ / 428 kcal
Fett 22,8 g
davon ges. Fettsäuren 9,1 g
Kohlenhydrate 46,8 g
davon Zucker 21,8 g
Ballaststoffe 6,1 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 0,4 g
Broteinheiten (BE) 3,9
1 BE entspricht 26 g

Ein lockerer Hefeteig wird mit am Vortag gekochter Mohnmasse bestrichen und eingerollt. In der typischen Form gebacken und zum Schluss mit Butter und Zucker verfeinert. Schwarz und Weiß, hier sorgt eine Mischung aus hellem Teig und dunklem Mohn für Geschmack und tolle Optik.

Hinweise zur Aufbewahrung:
Unser Stollen fühlt sich am wohlsten, wenn es nicht zu warm ist. Da die meisten Wohnungen heute aber keinen kalten Keller oder eine ungeheizte Bodenkammer mehr besitzen, kann man ihn auch im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig ist dabei, dass er ungefähr eine Stunde vor dem Verzehr herausgenommen wird und so auf Zimmertemperatur kommt. Das Temperieren ist wichtig, damit sich Geschmack der köstlichen Zutaten richtig entfalten kann.

Meistertipp:
Bei der Herstellung unseres Mohnstollens werden die Mohnsamen vorsichtig gequetscht, um den Geschmack zu verbessern. Daher ist eine Aufbewahrung im Kühlschrank gleich in der Tüte sinnvoll. Die Haltbarkeit beträgt so ab Herstellung 4 Wochen. Es ist also sinnvoll Mohnstollen für das Weihnachtsfest erst später zu kaufen.

Hinweis für Allergiker:
Wir verarbeiten Soja-, Eier- und Milcherzeugnisse, Hafer, Gerste, Dinkel, Süßlupinen, Sesam, Mandeln und Nüsse/Erdnüsse. Diese Rohstoffe können daher in unseren Produkten enthalten sein. Folgende Getreidearten enthalten Gluten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Grünkern, Emmer, Einkorn und Kamut.

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