Stollen bestellen

Die Weihnachtssaison ist vorbei.

Unsere Weihnachtsbackwaren können Sie ab November 2021 wieder bei uns im Shop erwerben.

Mandelstollen mit Marzipan

Mandelstollen mit Marzipan, 1,5 kg
28,75 

ausverkauft

99999

Gewicht: 1,5 kg

Inhaltsstoffe:

  • WEIZENMEHL
  • BUTTER (25 %)
  • MILCH, Zucker,
  • MANDELN (13 %),
  • Zitronat/Orangeat (Zedernfrucht/Orangenschalen, Glucose-Fructose-Sirup, Saccarose, Säuerungsmittel E330 - Zitronensäure)
  • Hefe
  • bittere MANDELN
  • Salz
  • natürliche Aromastoffe
  • Gewürze

Nährwerte Ø je 100 g:

Energie 1790 kJ / 428 kcal
Fett 26,0 g
davon ges. Fettsäuren 11,1 g
Kohlenhydrate 39,8 g
davon Zucker 17,0 g
Ballaststoffe 2,8 g
Eiweiß 8,0 g
Salz 0,4 g
Broteinheiten (BE) 3,3
1 BE entspricht 30 g

Unser Mandelstollen wird zusätzlich verfeinert mit dicken Marzipanstücken.

Hinweise zur Aufbewahrung:
Unser Stollen fühlt sich am wohlsten, wenn es nicht zu warm ist. Da die meisten Wohnungen heute aber keinen kalten Keller oder eine ungeheizte Bodenkammer mehr besitzen, kann man ihn auch im Kühlschrank aufbewahren. Wichtig ist dabei, dass er ungefähr eine Stunde vor dem Verzehr herausgenommen wird und so auf Zimmertemperatur kommt. Das Temperieren ist wichtig, damit sich Geschmack der köstlichen Zutaten richtig entfalten kann.
Unsere Mandelstollen mit Marzipan haben eine Haltbarkeit bis 6 Wochen ab der Herstellung.

Meistertipp:
Schneiden Sie Ihren Stollen von der Mitte aus an und schieben die beiden Anschnitte immer wieder zusammen, so bleibt er schön lange saftig.

Hinweis für Allergiker:
Wir verarbeiten Soja-, Eier- und Milcherzeugnisse, Hafer, Gerste, Dinkel, Süßlupinen, Sesam, Mandeln und Nüsse/Erdnüsse. Diese Rohstoffe können daher in unseren Produkten enthalten sein. Folgende Getreidearten enthalten Gluten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Grünkern, Emmer, Einkorn und Kamut.

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