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Kirchbäck­brot

Roggenmischbrot (90/10) mit Roggenschrot

Zutaten:
Roggenmehl (90 %), Wasser, Roggenflocken, Weizenmehl, Salz, Malzextrakt (Gerstenmalzextrakt, Wasser)
 
3,00 

lieferbar

1030

Dieses Brot haben wir vor Jahren entwickelt um allen die sich gesund ernähren wollen, aber keine ganzen Körner mögen eine Alternative zu bieten. Es besteht zu 90 % aus Roggen und Roggenschrot, hat also einen besonders hohen Anteil an sättigenden Ballaststoffen. Es enthält keine Backhefe.

Gewicht: 1 kg

Nährwerte Ø je 100 g:

Energie 900 kJ / 215 kcal
Fett 0,9 g
davon ges. Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 45,3 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 5,9 g
Eiweiß 5,7 g
Salz 1,0 g
Broteinheiten (BE) 3,8
1 BE entspricht 26 g

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